رائد طيار مقاتل في القوات المسلحة الإماراتية، وأول إماراتية مقاتلة في القوات الجوية والدفاع الجوي.
تخرجت من المرحلة التأسيسية في كلية خليفة بن زايد الجوية عام 2007، وتم تحويلها لمجال الطيران المقاتل، وهي تعمل اليوم كطيار عمليات مقاتل على طائرة “إف 16 بلوك 60”.
ولدت المنصوري، في أبوظبي، ودرست في مدينة خورفكان، وتخرجت في الثانوية العامة القسم العلمي، بمعدل 93%، ثم التحقت بجامعة الإمارات وحصلت على بكالوريوس لغة إنجليزية وآدابها بمعدل امتياز.
حصلت عام 2014 على جائزة الشيخ محمد بن راشد للتميز.